A freguesia da Piedade foi fundada aproximadamente em 1506. 
Piedade é uma freguesia que vive da agricultura, pesca e vinicultura.

Podemos observar os típicos currais de vinha que foram construídos com a pedra vulcânica resultando da limpeza dos campos e que servem para proteger as culturas, do vento. 

 Na Piedade vivem cerca de 900 habitantes e é uma das freguesias mais desenvolvidas da ilha do Pico. Tem dois portos de pesca, um parque (Matos Soutos) com variadíssimas flores, casas de pedras que mostram o trabalho árduo dos nossos antepassados. 

 Tem também um farol que fica situado na no lugar da Manhenha.

A freguesia da Piedade tem um restaurante, alguns cafés, um super-mercado e dois balcões Bancários (M.P.G e BANIF). 

 As adegas eram casas onde os nossos antepassados faziam o vinho tradicional da ilha, o vinho de cheiro.